Focus Pyme y Emprendimiento Requena - Utiel

Focus Pyme y Emprendimiento es una iniciativa promovida y financiada por la Generalitat Valenciana, a través del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), dentro de su política de apoyo al emprendimiento y la pyme, y cuenta con la cofinanciación de los fondos FEDER de la Unión Europea, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014-2020. 

PROGRAMA

9:15 - 9:30 h.  

Recepción y acreditación de asistentes  

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9:30 - 10:30 h.

Innovar en turismo. Casos de éxito

En esta sesión te daremos a conocer la experiencia de cuatro iniciativas empresariales, innovadoras en sus comarcas, que han sabido sacarle partido a los recursos locales para crear y ofrecer productos turísticos diferenciados, contribuyendo así a la dinamización de su territorio.

• Mayte Botella, promotora de Agrotur Labs, proyecto de turismo científico y formativo dentro de un entorno rural, orientado a turistas interesados en vivir una experiencia en una finca de producción agroecológica, donde conocerán la tradición agrícola y las nuevas técnicas de producción más sostenibles y recuperadoras de nuestro entorno a través del ocio y la formación especializada.
• Teodoro Albuixech, presidente de Quesa Ecoopturismo Coop. V, que surge por la necesidad de constituirse como empresa para gestionar el Hotel La Rocha, y se convierte en promotora del proyecto de alojamiento turístico original, que es EcoCampingQuesa. Ambos proyectos se ubican en un destino turístico potencial. Comparten recursos, pero no clientes, que pertenecen a segmentos distintos, aunque el objetivo es común: hacer que los huéspedes se sientan integrados en el sitio que visitan.
• José Vicente Pérez, CEO de Localea. Se trata de una experiencia gastronómica que consigue que los eventos de índole sostenible sean realmente coherentes, a través de caterings colaborativos y de producto local ecológico.
• Carlos Cervera Lavarias, chef y gerente del restaurante El Yantar, en Venta del Moro, que ofrece platos que son el resultado de la fusión entre la cocina tradicional y las nuevas técnicas culinarias. El restaurante está comprometido con el enoturismo de la zona.
• Modera: Mª José Portalés, coordinadora del proyecto Invattur Emprende.

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10:30 - 11:45 h.

Estrategias y tendencias de dinamización de los municipios de interior

El entorno natural, la gastronomía, el casco histórico de los municipios… pueden convertirse en potentes reclamos para atraer a turistas y visitantes. Morella, Albarracín y Bronchales han sabido potenciar sus recursos y dinamizar sus territorios. Empresarios procedentes de estas localidades contarán cómo lo han logrado. 

• Begoña Sierra, gerente de la Asociación de Empresarios Turísticos de la Sierra de Albarracín.
• Francisco Javier Cavero, presidente de la Asociación de Empresarios Turísticos de la Sierra de Albarracín, concejal de turismo del Ayuntamiento de Bronchales y gerente del Hotel Suiza de Bronchales.
• Mª Carmen Escuder, presidenta de ASETMICO, Asociación de Empresarios Turísticos de Morella.
• Eva Sariñena, vicepresidenta de ASETMICO, Asociación de Empresarios Turísticos de Morella, y CEO de Aromes de Morella.
• Modera: Juan Valea, gerente de COCAHI, Confederación Española de Cascos Histórico. 

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11:45 – 12:30 h.

Networking

Durante el intercambio de tarjetas en el networking, la DO Utiel-Requena ofrecerá una cata de vino a los asistentes. 

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12:30 – 13:45 h.

Plenario: El emprendedor Low Cost

Historia personal Antonio Liu Yang, un emprendedor low cost que empezó sin tener mucho pero que ha sabido aprovecharse de todos los recursos disponibles para cualquier emprendedor. 

• Antonio Liu Yang, emprendedor. Asian Market Director en Toldrá Asia Consulting y formador intercultural. 

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