Evarist Miralles

Chef y Docente. Vencedor del XIII Campeonato de España de Cocineros. Colabora en las labores de investigación culinaria de INVATTUR.

Con participación de Evarist Miralles

martes, 23 de octubre de 2018

De empresa tradicional a negocio del siglo XXI en el sector agroalimentario

DESCRIPCIÓN La innovación ha protagonizado la reconversión de la empresa agroalimentaria tradicional en un negocio del siglo XXI. Nuevos procesos, nuevos sistemas, nueva...

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