CEEI Castellón · Premios #ReyesEmprendedores 2013
Gourmet Maestrat, sabors per descobrir.
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Enviado: el martes, 31 de diciembre de 2013 a las 15:25
Clemente Gargallo, Lucía
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¿Qué título le darías a esta experiencia?
Gourmet Maestrat, sabors per descobrir.2
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Gourmet Maestrat somos una empresa de producción, elaboración y venta de productos gourmet procedentes de las comarcas del Alt Maestrat y Baix Maestrat.
El abandono del campo ha ido en aumento en las últimas décadas y la elaboración artesana de muchos alimentos se está perdiendo; está fue la motivación que nos llevó a emprender este proyecto, recuperar las tradiciones gastronómicas de esta tierra y potenciar nuestros productos autóctonos. Apostamos por devolverle a nuestra tierra el valor que realmente merece. Nuestra filosofía es trasladar la tradición y la frescura del campo directamente a la mesa del consumidor.
Cuando nos planteamos la idea de emprender este proyecto, sabíamos que sería un camino difícil; pero con esfuerzo, constancia y tiempo, ha sido posible convertir esta idea en una realidad. Estos son los valores que nuestros antepasados nos han enseñado y que han permitido conservar nuestros campos.
Gourmet Maestrat nació hace dos meses, a día de hoy distribuimos aceite de oliva virgen extra, emblema del Baix Maestrat y la trufa negra, tesoro del Alt Maestrat. Nuestros productos estrella son el Aceite de Oliva Virgen Extra Trufado y el Aceite de Oliva Virgen Extra Milenario, aunque sin duda la joya de nuestra gastronomía es el Aceite de Oliva Virgen Extra Milenario Trufado, actualmente solo comercializado por Gourmet Maestrat.
“Porque este es nuestro legado, la herencia de nuestros antepasados que nosotros no podemos abandonar"
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Tag, etiquetas o descriptores
emprender, reyes emprendedores, gourmet maestrat, aceite de oliva, trufa negra, alt maestrat, baix maestrat, tradición, gastronomía, tierra, campo, olivos, delicatessen, maestrat.
Formulario origen:
Url: http://ceeicastellon.emprenemjunts.es/?op=65&n=377
Canal: CEEI Castellón
Publicado el 27/11/2013